На сегодняшний день принято устраивать небольшие застолья на работе по поводу дня рождения сотрудника и других календарных праздников. Конечно же полноценный банкет с блюдами не получиться, но всегда можно организовать небольшой сладкий стол на обеденный перерыв, который сможет разрядить обстановку и внести нотки веселья в рабочий день.
Организационные моменты
Организовать сладкий стол на работе можно легко, следуя следующим действиям:
-
Время застолья. Необходимо определиться со временем чаепития. Не все сотрудники и коллеги смогут остаться после работы, поэтому лучше всего делать во время обеденного перерыва. Если же планируется отпраздновать календарный праздник, то в этом случае чаще всего рабочие дни сокращенные и по его окончанию можно организовать сладкий стол.
-
Пригласить коллег. Необходимо заранее предупредить коллег о предстоящем застолье, чтобы они могли закончить свои дела до этого времени. По этикету руководителей принято приглашать лично, коллег можно пригласить по электронной почте или при встрече.
-
Подготовить посуду. Необходимо заранее побеспокоиться о посуде и приобрести по числу сотрудников. Лучше всего брать одноразовую посуду и приборы, которые потом легко убрать .
-
Выбор сладостей. Это наверно самый важный пункт сладкого стола. Что выбрать?
Какие лакомства выбирать для коллег
-
Красивые и яркие. Лакомства должны поднять настроение одним только своим видом.
-
Безопасные. Желательно, чтобы лакомства содержали как можно меньше красителей, консервантов и избегать скоропортящегося крема.
-
Гипоаллергенный. Мед, арахис и экзотические фрукты у многих вызывают аллергию. Лучше всего узнать заранее о аллергии у своих коллег, если коллектив маленький и сплоченный. В ином случае, избегать данных ингредиентов в торте и других лакомствах.
-
Низкокалорийный. Желательно выбирать торт и десерт не жирный, чтобы минимизировать вред для талии и желудка.
Требования к сладкому столу
- Лакомства должны быть на столе до начала мероприятия.
- Десерт не должен терять свой презентабельный вид несколько часов.
- Кроме торта, на столе также должны быть другие сладости: мармелад, зефир, печенье, шоколадные конфеты, пастила.
- Не забудьте про напитки. Кто-то предпочитает кофе, другие чай, третьи сок.
Что можно принести на работу вместо торта?
Многие все чаще, хотят заменить привычный торт на что-то оригинальное. На сегодняшний день очень большое количество десертов, которые смогут с лихвой заменить торт: миниатюрные тортики - капкейки; французские лакомства - макаруны; мини-пироженки; фруктовый торт из нарезанных фруктов на шпажках.
